Соли чеснок, укрепляй здоровье!

Вся прелесть солёного чеснока оказывается в том, что он становится не острым, т.е. ешь, сколько хочешь, и! не опасен для общества! Конечно же, я имею ввиду, запах изо рта.. :-)
Есть ты его можешь хоть утром, хоть в обед, хоть вечером, перед тем как лечь спать, для дезинфекции и профилактики разных «гриппозов»!

Он все свои витамины сохраняет, в солёном виде.
Да, и самое интересное, что он ведь ещё и вкусный получается. :-)
Берёшь литровую банку , забиваешь её доверху головками чеснока, прям, не чистить его, ни мыть, ничего не надо.
1. Заливаешь кипятком, ждёшь, пока остынет, сливаешь воду.
2. Заливаешь кипятком, ждёшь, пока остынет, сливаешь воду.
3. Заливаешь кипятком… всё, больше никого не ждёшь и ничего не сливаешь. Сыпешь туда ложку столовую соли, можно полторы, закрываешь и готово!
Дома пусть постоит недельку другую, а потом, если не слопаешь сразу, поставь его или в погреб или в холодильник
;-)
Не забываем кликать по рекламе ;)

Кальмары в панировке

Увидел тут кальмаров случайно, решил купить пару штук, ну и приготовить их же надо сразу :-)
Кальмары сразу готовые к приготовлению оказались, т.е. уже очищенные, разделанные, без голов и лишних запчастей. Осталось только разморозить их, ну и помыть, конечно же.
В общем, берёшь кальмары эти, уже размороженные и помытые, режешь, пряма кольцами, можно пошире, 1-2 см. не соломкой только и закладываешь их в посуду глубоководную. Туда сыплешь специи разные, я любитель приправы для рыбы, вот… советую. Туда ещё лучка репчатого, мелко-мелко порезанного и ещё, буквально на глазок, чуть-чуть уксуса капни, но можно и без него. Перемешиваешь эту смесь хорошенько, и стоит оно минут 30, можно больше, но желательно не меньше 20ти.
Жарить нужно очень быстро, только успевай :-)
Взбиваешь 2 яйца, в них капни молочка и щепотку соли. Макаешь туда кальмары, потом в панировку, потом в сковородку. Растительное масло уже должно быть хорошенько разогрето в сковороде. Жаришь 2-3 минуты, переворачиваешь, ещё пара тройка минут и всё готово! Закладываешь следующую партию и т.д. и т.п., как говорится, пока не пожаришь их все… Выкладываешь на тарелку, посыпаешь зелёным лучком сверху, подаёшь эту красоту на стол и угощаешь весь народ!
Осталось самое приятное, начинаешь лопать их один за одним, похрустывая ;-)
Да, если возникнет желание отблагодарить автора, кликайте по любой рекламе на блоге ;-)

Зеленый чай "По японски"

Все оказывается тааак просто, а как вкуснаааа :-)
Берёшь обычный листовой чай, лично я из "Ахмата" делал, и засыпаешь его... в кофемолку. Мелешь подольше, прям до состояния пудры, даже пыли! Затем ссыпаешь это дело в заварник и заливаешь горячей водой. Я заливаю кипятком и накрываю заварник полотенцем на 5-10 минут. Вообще-то и все :-)
Когда в чашку наливаешь, там, прям, вся вот эта перемолотая масса плавает. Все чаинки вперемешку с водой получаются.
По началу кажется немного горьковата смесь, но после 2-3х глотков оторваться уже невозможно, горечь аж сладкой кажется :-)
Мне даже холодный он понравился, потом…
Кстати, говорят помогает скинуть лишние КГ!